泡椒大葱爆猪肝
泡椒大葱爆猪肝是红九儿的厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“泡椒大葱爆猪肝”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒大葱爆猪肝。
菜式简介
重庆的雨季来咯，刚刚过了盛夏，就迎来潮湿的冷秋。应该来点有热量的菜咯！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肝300克
- 泡椒适量
- 泡姜一个
- 大葱4根
- 辅助料
- 红99麻辣烧鸡调料适量
- 淀粉少量
- 干辣椒适量
- 料酒少量
泡椒大葱爆猪肝的做法步骤
泡椒大葱爆猪肝做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪肝尽量切薄片，这样成品更加入味。
2、锅内炒猪肝的油量一定要多点，油多才味美香浓。