无油煎鸡蛋

菜式简介
　　鸡蛋性平，并不会引起孩子上火，易消化，也不会给消化系统带来负担。蛋黄中还含有丰富的omega—3脂肪酸，丰富的蛋白质，还有维生素A、D、E、K，大量的磷，不少的铁等等。鸡蛋比较便宜，有人会觉得便宜营养也高不了多少，导致鸡蛋并没有得到与它营养相匹配的重视，还是蛮可惜的。除了一些中老年和高血脂患者，需要控制胆固醇的量，我们正常人每天吃1-2个鸡蛋，是没问题的，妈妈们不必说鸡蛋胆固醇高，爱美要身材不能吃，胆固醇本身是营养物质，人体每个细胞合成都需要胆固醇的。
　　同样不需要油，同样只要1分钟，全熟还是溏心自己可调整。全家都可以美美的吃鸡蛋啦。