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番茄鱼片

做菜达人@雪峰儿
番茄鱼片是雪峰儿分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“番茄鱼片”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄鱼片。
番茄鱼片

菜式简介
  天气慢慢的凉了,孩子们也开学了,秋后多喝些汤,暖胃又舒服。而纯正的番茄酱营养丰富,除了番茄红素外还含有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。对于体质寒凉、血压低,冬季手脚易冰冷者,食用番茄酱胜过新鲜番茄,而用新疆番茄制作的番茄酱更是自然浓郁,香味自然,无添加,是最好的选择。中秋家宴少不了它,红红火火年年有鱼。。。。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
龙利鱼500克
番茄酱的理想2大勺
辅助料
适量
适量
适量
花生油适量

番茄鱼片的做法步骤

番茄鱼片做法技巧/窍门/补充说明:

1、用龙利鱼无刺,鱼肉又鲜嫩无渣最适合孩子和老人。
2、在煮的时候,一定小火慢煮,不然鱼肉会碎,这种做法换成任何肉类都很好吃。
3、番茄酱的理想采用新疆番茄,浓度大,很稠,半盒就可以做半锅,很浓郁,够一家人吃。

相关食材:鱼片番茄

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