烤鸭腿一定要在第一遍烤5分钟后出的水分倒掉,刷油烤的时候只需要中火烤3-5分钟视鸭腿大小定时间。烤第二面的时候一定要比第一面烤的时候用时间少,我通常是中火烤3分钟。如果烤很久了鸭腿会很硬没有水分了。
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