苏式月饼——鲜肉酥
苏式月饼——鲜肉酥是噬血gg分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“苏式月饼——鲜肉酥”制作过程分22个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苏式月饼——鲜肉酥。
菜式简介
方子是16个的量,馅料换成豆沙之类的加入咸蛋黄就是蛋黄酥的配方。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉500克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒少许
- 盐适量
- 鸡精少许
- 老抽1勺
- 生抽1勺
- 白胡椒粉少许
- 鸡蛋1个
苏式月饼——鲜肉酥的做法步骤
苏式月饼——鲜肉酥做法技巧/窍门/补充说明:
猪油可以换黄油,或者别的,但是猪油的起酥效果是最好的。