白灼虾
白灼虾是美食天下分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“白灼虾”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白灼虾。
菜式简介
新鲜的大虾，最好的做法就是白灼。白灼虾能保持大虾鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 活虾250克
- 辅助料
- 盐适量
- 大蒜4瓣
- 生抽10克
- 白砂糖适量
- 大葱适量
- 生姜适量
- 黄酒10克
白灼虾的做法步骤
白灼虾做法技巧/窍门/补充说明：
白灼虾煮多长分钟：
如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2~3分钟即可。比较简单的方法是看颜色，虾变红的时候，就可以捞起来了。
相关食材：虾