香酥鸡排——非油炸
香酥鸡排——非油炸是龙宝宝陈诺分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香酥鸡排——非油炸”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥鸡排——非油炸。
菜式简介
说起鸡排，很多人想到的可能是某明星代言的XX鸡排，比脸还大的鸡排，售价十块钱左右，有时候还送一杯果汁，看起来挺诱人的。不过我还是不敢让我家孩子吃的，天知道用的鸡排是什么样的原料，而且油反复炸鸡排，太不卫生了。用烤箱烤鸡排，只用了8克油腌制鸡排，烤出来的鸡排色香味俱全。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉1块
- 食用油8克
- 料酒10克
- 胡椒粉1克
- 孜然粉·1克
- 玉米淀粉30克
- 自制面包糠40克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 番茄酱适量
香酥鸡排——非油炸的做法步骤
香酥鸡排——非油炸做法技巧/窍门/补充说明：
1·用油腌过的鸡胸肉，烤出来口感香酥，吃起来不会柴
2·想吃新奥尔良口味的可以用新奥尔良烤肉粉腌制
3·根据常用烤箱灵活调整温度和时间，如果烤箱没有暂停键，设置时间多2分钟
4·要是没有烤箱，可以用不粘锅刷少量的油煎。