香酥空心油条
香酥空心油条是诗韵墨香分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“香酥空心油条”制作过程分21个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥空心油条。
菜式简介
教你做香酥空心大油条,好吃又美味!油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。很多人误以为,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒,被看做油条起源,其实,油条远远早于宋朝。具体时期不得考证。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炸
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 清水200克
- 泡打粉5克
- 盐8克
- 小苏打2克