木耳炒肉
木耳炒肉是给宝贝的菜谱分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“木耳炒肉”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的木耳炒肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 干木耳一把
- 猪小里脊肉一两
- 辅助料
- 食用油适量
- 盐适量
- 海天海鲜酱油适量
- 料酒适量
木耳炒肉的做法步骤
木耳炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、挑选木耳应挑无根免摘的，不仅洗起来方便，口感和营养价值都更高。
2、好的木耳本身有一种淡淡的木料的味道，那种有刺鼻异味的就不要买了。
3、质量好的干木耳摸着很干，但不容易被捏碎，泡发后能膨胀很大，且胶质感十足。
相关食材：木耳