山寨版麻婆豆腐
山寨版麻婆豆腐是小羊小小分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“山寨版麻婆豆腐”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山寨版麻婆豆腐。
菜式简介
正宗的麻婆豆腐加里面的好像是牛肉,家里没有牛肉了所以就用猪肉做了这道山寨版的麻婆豆腐,不过猪肉吃起来虽然没有牛肉那么香,但口感更家滑嫩,再看看这油亮的辣椒油,闻着鲜香的麻辣味道,保证你能多吃一碗饭呢。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 嫩豆腐500克
- 猪肉100克
- 辅助料
- 蒜适量
- 葱适量
- 姜适量
- 豆豉适量
- 花椒粒适量
- 郫县豆瓣1大勺
- 油适量
- 盐适量
- 湿淀粉适量
- 料酒适量