香菇卤肉饭
香菇卤肉饭是aiguo741741分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香菇卤肉饭”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇卤肉饭。
菜式简介
在外面吃香菇卤肉饭觉得好吃，自己在家试着做做。结果很令人满意！??????儿子喜欢吃，能和他爸爸吃的一样。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 瘦肉适量
- 香菇5个
- 油菜适量
- 胡萝卜适量
- 辅助料
- 八角两个
- 香叶两片
- 花椒适量
- 桂皮一小段
- 葱适量
- 姜4片
- 蒜10瓣
- 冰糖少量
- 生抽适量
- 老抽适量
香菇卤肉饭的做法步骤
香菇卤肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
1，冰箱里冻的肉，提前拿出，泡在水里泡一会儿。切的时候好切。
2，炖肉的时候，加入开水。小火慢炖，肉才软！烂！香！
3，出锅的时候，勾一点水淀粉。汤汁会稍微的浓稠一点。
相关食材：香菇