秀珍菇炒茄子
秀珍菇炒茄子是花鱼儿分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“秀珍菇炒茄子”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秀珍菇炒茄子。
菜式简介
今天这道秀珍菇炒茄子，是道很平常的家常菜。 很多人吃茄子，茄子才能促进维生素C的吸收。茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。因为茄子里面含有维生素 B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，有助于促进维生素C的吸收。。。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 秀珍菇65克
- 茄子265克
- 辅助料
- 盐适量
- 酱油适量