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西瓜皮炒西兰花

菜谱编号：366-207

西瓜皮炒西兰花是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜皮炒西兰花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。同时它含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。。。

西瓜皮炒西兰花主厨：花鱼儿

第九步：调味炒匀即成。

第三步：放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片。

第四步：将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开1——2分钟后，捞出。

第七步：然后，加适量的盐。

第八步：加适量的味精。

第二步：将西瓜皮清洗一下、捞出。

第一步：食材：西瓜皮、西兰花（已清洗）。

第六步：接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。

第五步：烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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