杏鲍菇烧茄子
杏鲍菇烧茄子是尔东叶分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“杏鲍菇烧茄子”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏鲍菇烧茄子。
菜式简介
夏天。茄子正应季。这时的茄子有着茄子原本的味道与口感，比冬天蔬菜大棚种植的茄子要好吃的多。赶着季节，多吃几次。这款杏鲍菇烧茄子，将茄子与杏鲍菇组合在一起，红烧茄子的做法，菜品的营养、功效、味道都非常不错。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 茄子300克
- 杏鲍菇200克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 甜面酱适量
- 白糖适量
- 葱适量
- 姜适量
杏鲍菇烧茄子的做法步骤
杏鲍菇烧茄子做法技巧/窍门/补充说明：
1、茄子皮营养丰富，功效多多，要一同食之。
2、茄子可以先用油煎制，而后再入菜。为避免菜品油大，我直接用来烧，效果也很好。
答配菜谱：杏鲍菇与茄子的做法