空气锅烤咸猪蹄

菜式简介
　　常常看见网上的童鞋们晒她们的空气锅，想来想去，还是买了一口5·8Quarter比较较大的，用过后还真的点上瘾，因为它的热源在上面，而且工作时机头在转，所以加热就比较均匀，块头比较大食物，如鸡翅、猪排，在工作中间要停下来翻转食物，这样食物的两面成熟才能平均，与其说是炸，倒不如说实际上是烤，质量好的空气锅还有一好处就是比较好清洗，笔者会把空气锅的“成果”继续展现出来。
　　 咸猎手本身有点咸度，所以在烤时加一点生抽，材料本身够咸的就不必加盐和生抽了，在烤前先切好片，撒上自己喜欢的调料拌匀，就可以上锅了直接烤了，很省事。