啤酒焖羊肉
啤酒焖羊肉是清水淡竹分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“啤酒焖羊肉”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒焖羊肉。
菜式简介
羊肉性温，秋冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。这道啤酒焖羊肉，烹制过程中不加水，只放啤酒，用啤酒焖炖出来的羊肉，味道不膻，而且肉质鲜嫩，口感鲜香。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉适量
- 绿豆适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 火葱头适量
- 红枣适量
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 啤酒适量
- 冰糖适量