红豆沙蛋黄月饼
红豆沙蛋黄月饼是_蒍鉨变乖々分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“红豆沙蛋黄月饼”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红豆沙蛋黄月饼。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉200克
- 转化糖浆150克
- 枧水2克
- 红豆沙馅500克
- 咸蛋黄10个
- 玉米油50克
- 辅助料
- 蛋黄液适量
红豆沙蛋黄月饼的做法步骤
红豆沙蛋黄月饼做法技巧/窍门/补充说明:
皮和馅料比例3:7,重量可以自己计算出来,先称蛋黄后再称豆沙馅。