红豆莲蓉蛋黄月饼
红豆莲蓉蛋黄月饼是万山红分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红豆莲蓉蛋黄月饼”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红豆莲蓉蛋黄月饼。
菜式简介
今年买的咸鸭蛋黄品质不错,就特意多买了点,方便用来做各种蛋黄月饼。今天是把红豆沙和莲蓉搭配一起,再加上咸蛋黄,这样做出来的月饼,吃起来香甜,并且有层次感,切开后颜色也不同,看起来蛮有食欲的。而且蛋黄健脑益智,特别适合我们的孩子们。
寄语:希望孩子们无忧无虑的成长!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 咸蛋黄6个
- 莲蓉馅150克
- 红豆馅270克
- 辅助料
- 面粉100克
- 转化糖浆75克
- 花生油25克
- 枧水1克
- 奶粉10克