奶香红薯馒头
奶香红薯馒头是寻梦一ZbDu分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“奶香红薯馒头”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶香红薯馒头。
菜式简介
馒头谁都吃过,但用红薯做的馒头,你就不一定吃过。这种馒头远比白面馒头好吃,尤其适合中老年人。中老年人可适当吃些红薯馒头,有利于消化吸收,有通便作用。从营养上来看每100克红薯含蛋白质0·9克,粗纤维0·5克,钙77毫克,且含有缬氨酸,亮氨酸,异亮氨酸,苏安酸等多种安基酸,这些营养成份都是中老年人需要的。如果将红薯和米,面搭配着吃,还可以起到蛋白质的互补作用,如果再配点咸菜萝卜等一起吃就可以减少胃酸的产生。红薯最好早上中午吃,尽量不要空腹吃(反酸,烧心),吃红薯一天最好不要超三两,红薯别和过甜的东西一起吃。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉600克
- 红薯200克
- 牛奶100克
- 辅助料
- 酵母3克
- 白糖1勺