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黑木耳炒油麦菜

美食达人@花鱼儿
黑木耳炒油麦菜的做法

菜式简介
  油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分,具有低热量、高营养的特点,且营养价值略高于生菜而优于莴笋,有降低胆固醇、清燥润肺等功效。今天这一道菜,用了黑木耳煮油麦菜,简单之余又好吃!

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
油麦菜125克
黑木耳5克
辅助料
适量
味精适量

黑木耳炒油麦菜的做法步骤

  • 第一步:食材:油麦菜(已洗净折段)、黑木耳(已泡发清洗)。
  • 第二步:将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入油麦菜和焯好的黑木耳翻炒翻炒。
  • 第四步:然后,加适量的盐。
  • 第五步:加适量的味精。
  • 第六步:调味炒匀即成。
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