酱炒腿骨

美食达人@一溪月

酱炒腿骨的做法

菜式简介
　　酱香浓郁，孜然香味，微辣，好吃。

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 熟腿骨适量

辅助料: 花生油适量; 郫县豆瓣酱一勺; 盐适量; 生抽适量; 孜然粉适量; 辣椒粉适量; 花椒适量; 蒜片适量; 干红辣椒适量

酱炒腿骨的做法步骤

第一步：炖好的腿骨汤，汤下面用，腿骨捞出备用。

第二步：锅内适量油烧热。

第三步：花椒，蒜片，干红辣椒炒香。

第四步：一勺郫县豆瓣酱。

第五步：炒出红油。

第六步：腿骨倒入翻炒。

第七步：适量盐，生抽。翻炒入味。

第八步：适量孜然粉，辣椒粉。

第九步：炒匀出锅。

第十步：成品。

第十一步：成品。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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