蒜苗辣酱炒香干
蒜苗辣酱炒香干是緣豆兒分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“蒜苗辣酱炒香干”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜苗辣酱炒香干。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 香干4片
- 蒜苗2棵
- 辅助料
- 油适量
- 蒜2瓣
- 辣椒1只
- 黄豆酱2汤匙
- 生抽1汤匙
- 辣椒酱少许
- 糖少许
蒜苗辣酱炒香干的做法步骤
蒜苗辣酱炒香干做法技巧/窍门/补充说明：
1· 香干先煎至发黄，吃起来口感更好；
2· 煸香蒜片和辣椒时要用小火，以免大火将其炸糊；
3· 放入蒜苗翻炒几下就可以了，太久反而会影响口感和味道；
4· 我喜欢稍干的口感，可按个人喜好多调酱汁。
答配菜谱：香干与蒜苗的做法