蒜苗香干炒腊肉
蒜苗香干炒腊肉是【sherry00000】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗香干炒腊肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香干：4片 | 蒜苗：5-8根 |
| 腊肉：200-300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：两片 | 生抽：2-3汤匙 |
| 花椒：10-15颗 | 老抽：一汤匙 |
| 大蒜：5-8瓣 | 干辣椒：3-5个 |
| 豆瓣酱：一汤匙 | 老干妈：一汤匙 |
| 食盐：一小勺 | -- |
蒜苗香干炒腊肉的做法步骤
蒜苗香干炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明：
花椒根据个人喜好，可捞出，也可不捞出。
干辣椒根据个人喜好定量。
也可加入芹菜等。
菜谱标签：热菜