炎热的夏日,无法拒绝的清爽-韩式辣拌萝卜丝

菜式简介
小小的白萝卜,种植已有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。是炎热夏季不可缺少的餐桌小菜!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 萝卜1块
- 大葱1段
- 蒜4瓣
- 辅助料
- 糖3勺
- 盐3勺
- 辣椒面1勺
- 醋1勺
- 芝麻适量
炎热的夏日,无法拒绝的清爽-韩式辣拌萝卜丝的做法步骤
第一步:萝卜切片。

第二步:萝卜切丝。

第三步:放入糖。

第四步:放入盐。

第五步:搅伴均匀。

第六步:腌制10分钟左右。

第七步:切大葱。

第八步:切大蒜。

第九步:萝卜丝捞出拧干。

第十步:倒入辣椒面。

第十一步:放入蒜末。

第十二步:放入葱末。

第十三步:倒入醋。

第十四步:放入芝麻。

第十五步:搅伴均匀。

第十六步:可以上桌入席喽。

炎热的夏日,无法拒绝的清爽-韩式辣拌萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明:
1·腌制萝卜丝的时间不宜过长
2·先放辣椒面是为了更好的上色,如果喜欢吃辣的可以适量多放些
3·夏天,可以冰箱冷藏后再食用,更爽口
相关食材:萝卜