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干煸肥肠

美食达人@紫荆完美
干煸肥肠的做法
耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
肥肠400克
辅助料
青椒2个
洋葱半个
大葱适量
大蒜一把
生姜适量
花椒适量
八角适量
豆瓣酱适量
老抽适量

干煸肥肠的做法步骤

  • 第一步:肥肠提前煮好 切断,洋葱 青椒切块 ,生姜切片。
  • 第二步:锅中油热依次放入所有调料,炒出香味(豆瓣酱忘拍了)。
  • 第三步:放入肥肠翻炒出水分。
  • 第四步:加入洋葱 青椒继续煸炒至肥肠出油。
  • 第五步:加入料酒 老抽 翻炒均匀。
  • 第六步:装盘。
  • 第七步:成品图。
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