青蒜爆糖醋虾
青蒜爆糖醋虾是老方小雨分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“青蒜爆糖醋虾”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青蒜爆糖醋虾。
菜式简介
#鲜虾# 提到糖醋菜，相信很多人会喜欢，尤其小朋友更是喜欢；菜品红润明亮、酸酸甜甜开胃又下饭，即使用剩下糖醋汁来拌饭，也会吃撑肚子的，不怕亲笑话，我每次都是这样呢~~~
其实糖醋菜这么受欢迎也是有一定道理的，糖，不仅起鲜而且对肝脏有一定保护作用，而醋中富含有机酸，能增进食欲，帮助消化，使食物中的营养成分更易被人体吸收。所以今儿的这道快手糖醋虾，除万能糖醋汁外，还有私房小妙招；如果亲吃虾上瘾，那可不是我的错哟~~~
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 青蒜4根
- 熟对虾220克
- 辅助料
- 食用油适量
- 料酒1汤匙
- 酱油2汤匙
- 白糖3汤匙
- 香醋4汤匙
- 清水5汤匙
- 食盐1/2小勺
- 生粉1·5小勺
青蒜爆糖醋虾的做法步骤
青蒜爆糖醋虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、万能糖醋汁：1酒、2酱、3糖、4醋、5水，适合所有人的配方、可保万无一失。
2、盐为百味之首，要想甜来点盐，所以想要糖醋菜更好吃，出锅前加盐，可谓是神来之笔。