红枣三豆姜水
红枣三豆姜水是牛妈厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“红枣三豆姜水”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红枣三豆姜水。
菜式简介
黑豆性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”绿豆性寒、味甘、无毒,入心、胃经,含丰富的蛋白质,以球蛋白为主。绿豆的磷脂成分中,有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰氨酸、磷脂酸等,具有降胆固醇、降血脂、抗过敏、抗病毒、抗菌等作用。赤小豆性平、味甘酸,入心、小肠经,含蛋白质、微量元素丰富,还含尼克酸,具有消肿解毒、利水除湿等作用。以上三种豆磨成浆饮用,能增强机体免疫功能,提高抗病能力。
为了让三豆更加的出味,一我们要选择智能慢煮炖的模式,那么今天的这款养生壶就可以起到这个作用。然后就是将三款豆子洗好再冰冻好,经过冰冻的三豆在慢炖煮之后又出味口感也能更赞。朋友们喜欢可以试一下,然后我们可以配入红枣,生姜,这二款也是当季很不错的食材,也可以将三豆水的豆腥味减轻许多。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 混合三豆50克
- 红枣20粒
- 辅助料
- 生姜1块
- 红糖1块