【兔子爱厨房】麻辣大虾??
【兔子爱厨房】麻辣大虾??是--嵐分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“【兔子爱厨房】麻辣大虾??”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【兔子爱厨房】麻辣大虾??。
菜式简介
一直做麻辣小龙虾，这次换成大虾，当然食材不一样调料和配菜也相应做了调整。
不得不提的是重庆的花椒真的很够味??
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 大虾300克
- 芹菜1颗
- 灯笼椒半个
- 辅助料
- 蒜3瓣
- 姜3片
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 老抽1/3勺
- 蚝油1勺
- 食用油2勺
【兔子爱厨房】麻辣大虾??的做法步骤
【兔子爱厨房】麻辣大虾??做法技巧/窍门/补充说明：
1、虾一定要煎炒至表面焦香，这样虾入味后更香。
2、这道菜加了酱油和蚝油，都是含有高盐分的调料，可以先尝过后再确定是否加盐。
相关食材：虾