牛仔骨冬瓜汤
牛仔骨冬瓜汤是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛仔骨冬瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
阿姨家阳台上自种的小冬瓜，小小的看着迷你。昨儿去拿了几个回来，今天就用于煲汤。配入牛仔骨更适合爱运动的父子俩。朋友们冬瓜皮不错，煲汤的话可以一起下，十分的解暑哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛排骨：500克 | 迷你冬瓜：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 老菜脯：1块 | 细盐：适量 |
| 枸杞：适量 | -- |