黑土地狱面包
黑土地狱面包是JacJac分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“黑土地狱面包”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑土地狱面包。
菜式简介
這款面包我用了黑麦芽粉( dark malt ）。黑美亚粉用來做面包有獨特濃郁的田園風味，加上嚇人的外觀，所以我改名叫黑土地獄面包。絕對原創，哈哈。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛奶170ML
- 橄榄油12克
- 白炒糖18克
- 奶粉7克
- 盐3克
- 黑麦芽粉20克
- 面包粉230克
- 辅助料
- 红莓干30克
- 核桃仁30克
- 酵母3克
黑土地狱面包的做法步骤
黑土地狱面包做法技巧/窍门/补充说明：
面包机雖說是全自動，但要注意發酵有沒有成功。簡單說就是所有材料混好後，偷看一下，記住那和好的面團的大小。然後在迸行烤焗之前（我的面包机是三十分鐘前）再打開看看面團的大小，至少要是比之前的大1·5 至3 倍。
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