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葱香豆饼角

菜谱编号:363-043
葱香豆饼角是【花姐私厨】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香豆饼角”。
葱香豆饼角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆饼、豆腐都是大豆制作,之所以称之为“豆饼”是因为像饼状。

葱香豆饼角主厨:花姐私厨

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆饼:3个香葱:小把
辅助料用量
生粉:适量酱油:适量
油:适量盐:适量

葱香豆饼角的做法步骤

  • 第二步:热锅下油,倒入豆饼均匀摊开,加适量盐,慢火煎至一面略黄翻面煎至两面金黄。
  • 第一步:准备好原材料,豆饼对角切开再在中间片开为二(即一开四),香葱切段。
  • 第三步:倒入调好的芡汁(酱油+生粉+水)煮开,撒上葱段翻炒均匀。
  • 第四步:出锅。
  • 葱香豆饼角做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃辣的朋友请随意添加。

    相关食材:

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