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时蔬猫耳朵

菜谱编号：362-827

时蔬猫耳朵是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时蔬猫耳朵”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

天气太热，吃口清淡的很有必要！来一款：时蔬猫耳朵！口感清淡，营养均衡！

时蔬猫耳朵主厨：米拉Miira

第十二步：加入土豆块，调入五香粉和生抽炒至入味。

第一步：取适量面粉加水，和成软硬适中的面团醒至二十分钟。

第十步：锅中加油烧热爆香葱姜，倒入丝瓜茄子丁翻炒。

第七步：切成小粒状，撒上玉米粉以防粘连。

第五步：醒好的面擀开切条。

第十三步：加适量的水煮开，倒入猫耳朵。

第十一步：放入番茄和豇豆炒匀。

第六步：一次整理搓圆。

第二步：所需食材洗净备用。

第十五步：出锅加盐，醋，太太乐蔬之鲜调味即可。

第四步：土豆切小块，番茄，豇豆，葱姜改刀备用。

第九步：依次搓好备用。

第十四步：等煮开浮起后加入打散的蛋液。

第八步：用大拇指搓成形似猫耳朵的样子。

第十六步：家常面食，请您品鉴。

第十七步：成品图。

第三步：丝瓜茄子去皮切丁。

时蔬猫耳朵做法技巧/窍门/补充说明：

时蔬随意搭配，祝您生活愉快！

菜谱标签：午餐家常菜晚餐面食

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