快手小炒菜--酱爆土豆片
快手小炒菜--酱爆土豆片是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“快手小炒菜--酱爆土豆片”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的快手小炒菜--酱爆土豆片。
菜式简介
这是一款快手菜，取材常见又简单，有个炒锅就可以了，不用太多的炊具和烦琐的操作步骤。做酱爆菜，酱最好要炒炒，之所谓酱不爆不香，看来很有道理，土豆无味，酱爆时要加些有鲜味的酱，否则会S咸，但也不用加太多，味道会太腻，此菜加了海鲜酱和黄酱，省去了蚝油。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 土豆3枚
- 辅助料
- 香葱1根
- 蒜瓣2粒
快手小炒菜--酱爆土豆片的做法步骤
快手小炒菜--酱爆土豆片做法技巧/窍门/补充说明：
一、若要土豆片爽脆，把淀粉冲去，再放些醋稍泡后冲洗，炒起来就比较爽了；
二、酱料可以按自己的口味去组织。
相关食材：土豆