没有鱼陪伴的孤单肉丝
没有鱼陪伴的孤单肉丝是红九儿的厨房分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“没有鱼陪伴的孤单肉丝”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的没有鱼陪伴的孤单肉丝。
菜式简介
夏天没胃口，就想来点咸鲜爽口的，想起好久没有做的那道四川名菜咯，嘿嘿今天就来个没有鱼的孤单肉丝。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 里脊肉500克
- 笋适量
- 木耳适量
- 彩椒适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 淀粉适量
- 红99麻辣烧鸡调料适量
没有鱼陪伴的孤单肉丝的做法步骤
没有鱼陪伴的孤单肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
一、肉丝放味后要抓腌至起胶，才放水和淀粉，这样肉丝才觉口爽；
二、碗汁兑时最好用舌尖尝下，调至咸度和酸度适中。