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尖椒牛肉炒鞭笋

菜谱编号：362-409

尖椒牛肉炒鞭笋是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒牛肉炒鞭笋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏天鞭笋是时令蔬菜。很鲜美。煮汤绝佳。家里有熟牛肉片，搭上一个青椒炒着吃，我老公说：味道很好啊。。。

尖椒牛肉炒鞭笋主厨：花鱼儿

第三步：将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

第六步：加适量的盐，调味炒匀即成。

第一步：食材：鞭笋（已剥壳清洗）、熟牛肉片、青椒（已清洗切开）。

第四步：烧锅倒油烧热，下入青椒翻炒翻炒。

第五步：然后，合入焯好的鞭笋和熟牛肉片翻炒翻炒，加适量的酱油。

第二步：将已清洗好的鞭笋放在案板上切成片。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：牛肉鞭笋尖椒笋

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