青椒炒肉皮
青椒炒肉皮是清水淡竹分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“青椒炒肉皮”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒炒肉皮。
菜式简介
平日里做饭碰到皮厚结实的猪皮，会把它保存下来，处理干净烧成皮冻，或者和其他蔬菜一起炒着吃。
猪皮里蛋白质含量是猪肉的2·5倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚的功效。尤其是猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化，女士们适量食用可是很有好处滴
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪皮适量
- 青椒适量
- 洋葱适量
- 姜适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 花椒适量
- 葱适量
- 干辣椒适量
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蚝油适量