黄豆焖猪蹄
黄豆焖猪蹄是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“黄豆焖猪蹄”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄豆焖猪蹄。
菜式简介
这是一道传统的老式硬菜。采用红豆和猪蹄的搭配。这道菜的胶原蛋白含量很丰富，肥而不腻。营业很丰富哦！
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪蹄一根
- 黄豆二勺
- 生姜一块
- 大葱一根
- 花椒半匙
- 陈皮少许
- 香果适量
- 香叶适量
- 辅助料
- 冰糖半匙
- 生抽一匙
- 蚝油一匙
- 老抽半匙
- 郫县豆瓣酱一匙
- 啤酒1/3瓶（易拉罐装）
- 料酒一匙
黄豆焖猪蹄的做法步骤
答配菜谱：猪蹄与黄豆的做法