煎白鱼
煎白鱼是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎白鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北大白鱼，这种鱼就是煎着吃最好吃，非常好吃，适合配各种搭配，粥，米饭，空嘴吃哈哈?营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 东北白鱼：俩条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 鲜酱油：适量 |
| 辣椒：适量 | -- |
煎白鱼的做法步骤
煎白鱼做法技巧/窍门/补充说明：
平底锅放油，一定要大火，放鱼，不然鱼皮容易破，等鱼底面煎的查不多了在该小火慢慢煎。
相关食材：白鱼