卤鸡爪和鸡胗
卤鸡爪和鸡胗是绿色橄榄分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“卤鸡爪和鸡胗”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤鸡爪和鸡胗。
菜式简介
肉食鸡就喜欢这二个部分经常在一起卤，不加过多的酱油，不用油，清水下锅加点佐料慢煮，不油腻清爽。出外玩带着喝点啤酒在惬意不过了！现在的调料是盛出不穷，有些菜品是五花八门各种调味料一股脑的全上吃不出菜的原汁原味，老抽毕竟还是有色素，本着健康理念的饮食，还是少加为妙！
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡爪7个
- 鸡胗7个
- 辅助料
- 花椒10粒
- 大料一个
- 盐适量
- 生抽少许
- 葱段适量
- 大蒜3瓣
- 姜片2片
- 料酒适量