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【香辣爆鸡胗】

做菜达人@爱笑的涵
【香辣爆鸡胗】是爱笑的涵分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“【香辣爆鸡胗】”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【香辣爆鸡胗】。
【香辣爆鸡胗】

菜式简介
  好多菜菜都是第一次做呢?就像这一个,从来不认为鸡胗是好吃的东西,就这样尝试了一下味道还真是很不错的,加了两种辣椒在里面,香味是更上一层呢?

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
鸡胗300克
辅助料
青辣椒2个
干红辣椒5个
1棵
生姜半块
蒜瓣6个
调味料
色拉油适量
5克
味精2克
十三香2克
白糖2克

【香辣爆鸡胗】的做法步骤

【香辣爆鸡胗】做法技巧/窍门/补充说明:

1、鸡胗一定要清洗干净。
2、不切十字花刀,也可以切成片。
3、鸡胗下锅焯水变色就可以捞出。
4、鸡胗下锅以后要大火翻炒出锅。

菜谱标签:私房菜
相关食材:鸡胗

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