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俄罗斯啤酒面包

做菜达人@sourcehe
俄罗斯啤酒面包是sourcehe分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“俄罗斯啤酒面包”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的俄罗斯啤酒面包。
俄罗斯啤酒面包

菜式简介
  俄罗斯啤酒面包是俄罗斯的特产,朋友去上周去俄罗斯看球赛回来,就一直说在俄罗斯吃了最多的就是啤酒面包,有淡淡的啤酒清香,硬质的外皮,里面松软可口。看球赛吃上啤酒面包,超级美味和过瘾。还带回来让我品尝,吃过这种啤酒面包之后,立马就想自己动手做。刚好家里购买了些金龙鱼面包用小麦粉(高筋面粉),用来做啤酒面包非常适合,这种高筋小麦粉, 易膨胀、麦香浓郁,口感软弹,含有啤酒麦香更浓郁,做出俄罗斯啤酒面包超级美味。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度高级
主材料
金龙鱼面包用小麦粉500克(高筋面粉)
啤酒90克
牛奶160克
辅助料
鸡蛋35克
白砂糖80克
酵母10克
5克
黄油65克
葡萄干适量
蔓越莓干适量

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