凉拌粉丝包菜
凉拌粉丝包菜是森屿烘焙分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“凉拌粉丝包菜”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌粉丝包菜。
菜式简介
拌菜一般分为生拌和熟拌两种,所谓生拌就是指新鲜的蔬果,无需加热就可以直接添加调料拌食,如:黄瓜、西红柿等。
而熟拌就是指部分食材或者全部食材都要经过焯烫或其它方式加热后才能拌食。
在拌菜的时候一般会用经过加工的熟油,比如葱油、辣椒油、花椒油等,这种油可提升菜品的口味,使其口感更加丰富。
具体用哪一种油来操作就可以根据自己的口味来选择,在家做菜就是这么随心,这么任性。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 圆白菜半颗
- 粉丝1卷
- 胡萝卜1段
- 辅助料
- 蒜瓣3个
- 生抽2勺
- 米醋1勺
- 盐适量
- 鸡精1匙
- 辣椒粉2勺
- 油适量
凉拌粉丝包菜的做法步骤
凉拌粉丝包菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、焯菜的时候锅中加适量盐或者食用油,可使其颜色更鲜亮。
2、焯好的菜立即过冷水可以使口感爽脆。
3、微信号:xingyunmamami(幸运妈妈咪全拼)
相关食材:粉丝