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菠萝披萨

做菜达人@Nananab
菠萝披萨是Nananab分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“菠萝披萨”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝披萨。
菠萝披萨

菜式简介
  吃过意大利的地道Pizza,再吃其他地方的就有种“除却巫山不是云”的感觉。
  厚底薄底都很好吃,难分伯仲。
  我个人最喜欢番茄酱打底佐以罗勒的味道,自己做了几次都比外面的好吃。
  这次来个创新,用沙茶酱打底,搭配菠萝做水果口味的。
  思路很简单,就是沙茶酱也是甜的,做水果Pizza底不违和。

耗时/难易度
口味咸香
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
高粉适量
温水适量
酵母适量
菠萝适量
火腿适量
皇牌沙茶王适量
清水适量
橄榄油适量
辅助料
马苏里拉芝士适量

菠萝披萨的做法步骤

菠萝披萨做法技巧/窍门/补充说明:

1、烤盘即便是不粘的也要刷油打底Pizza才会好吃,意大利的Pizza好吃的根本原因之一就是油要多;
2、沙茶酱比较稠,不是很好涂抹,可以加一匙清水稀释再涂抹就容易多了;
3、我的烤箱按钮温度比实测的低30度,请根据自己烤箱的脾气控温,最好人不要离开太久,而且上火要低点才不至于烤焦。

菜谱标签:烘焙
相关食材:菠萝

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