菠萝炒鸡翅
菠萝炒鸡翅是无叶之秋分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“菠萝炒鸡翅”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝炒鸡翅。
菜式简介
菠萝又叫凤梨、王梨,原产南美巴西,很早就为印第安人驯化,并选出五种子的优良食用品种。中国在1605年由葡萄牙人从马来西亚把种苗带到澳门,后经广东传人福建与台湾,目前以台湾栽培最多,其次为两广、福建、云南和贵州部分地区,约60~70个品种
? ? 菠萝中还含有一种含氨的有机物,可以使其敏感者食用后发生较明显的反应。此物质可以使血管强烈收缩,血压升高,导致头痛等不良反应发生。因此,过敏体质者吃菠萝要小心,尽量不吃。用盐水浸泡菠萝可以减少或预防人们对菠萝的过敏,但是过敏严重者仍不宜吃菠萝。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡翅8个
- 菠萝1个
- 辅助料
- 蒜适量
- 姜适量
- 生粉适量
- 调味料
- 老抽极少量
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
菠萝炒鸡翅的做法步骤
答配菜谱:鸡翅与菠萝的做法