五香排骨
五香排骨是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“五香排骨”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香排骨。
菜式简介
这是一道传统的江苏名菜。采用先腌后煎再焖煮方式，排骨配五香粉，不需要多的过配菜配料特别的鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪小排二斤
- 葱少许
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒半匙
- 八角适量
- 香叶适量
- 香果适量
- 辅助料
- 地瓜粉半匙
- 五香粉3匙
- 辣椒面半匙
- 生抽一匙
- 蚝油一匙
- 鸡精1/5匙
- 白糖少许
- 料酒一匙