鱼子酱溏心蛋
鱼子酱溏心蛋是春春神厨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“鱼子酱溏心蛋”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼子酱溏心蛋。
菜式简介
很多年前的电影《泰坦尼克号》展示了贵族与平民的两种生存状态,鱼子酱(caviar)做为贵族的专属,在影片里得到了一笔浓墨重彩的描写。如今这样的食物已经飞入寻常百姓家。
鱼子酱色泽清新透亮,颗颗饱满圆润。
材本身特色鲜明、味道鲜美,所以比较适合与清淡的食物搭配,如白面包和奶油、鸡蛋、鹌鹑蛋等,佐餐酒可以选香槟。
今天,用红鱼子酱搭配溏心蛋,仅需十分钟,极简的做法,极致的美味!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鱼籽酱适量
- 辅助料
- 土鸡蛋适量