虎皮尖椒酿肉
虎皮尖椒酿肉是Anna_vam分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“虎皮尖椒酿肉”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虎皮尖椒酿肉。
菜式简介
买了尖椒想半天不知道做啥~突然发现家里还有点肉馅~那就妥妥的虎皮尖椒酿肉了哇~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 尖椒4个
- 肉馅200克
- 葱1/3
- 姜一块
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 食用油适量
- 生抽适量
- 料酒少许
- 鸡精少许
- 蚝油少许
- 醋少许
- 糖适量
- 水适量
- 花椒粉少许
- 盐少许
- 白醋少许
虎皮尖椒酿肉的做法步骤
虎皮尖椒酿肉做法技巧/窍门/补充说明：
弄虎皮和收汁的时候要勤盯着锅，以免糊锅??
酱汁根据个人口味加了些醋，如果不喜欢吃醋可以不加，不过做的时候醋都蒸发出去了，没什么酸味了~
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