香草烤猪腰肉Tenderloin
香草烤猪腰肉Tenderloin是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“香草烤猪腰肉Tenderloin”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香草烤猪腰肉Tenderloin。
菜式简介
美国人很喜欢烤肉,很多是大块大块地烤,可能是用来夹包方便吧,加上香草,烤起来的确很香,也省事,我们也不例外地学了这招,领导很受用。
- 耗时/难易度
- 口味香草
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪腰肉约800克
- 辅助料
- 迷迭香1小匙
- 罗勒1小匙
- 百里香1小匙
- 小茴香1小匙
- 精盐1小匙
香草烤猪腰肉Tenderloin的做法步骤
香草烤猪腰肉Tenderloin做法技巧/窍门/补充说明:
1、不喜欢或不备香草时或又想改改口味,可考虑用五香粉或十三香做腌肉调料;
2、烤肉时最好用锡纸或羊皮纸包着烤,这样肉里面容易熟而且能保持肉的水分,生猪肉吃了可不是好玩的,烤熟后表面可烤可不烤;
3、切肉砧板一定要干净,最好备有专切熟肉的砧板。