炒豌豆
炒豌豆是土萝儿分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“炒豌豆”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒豌豆。
菜式简介
豌豆亦称毕豆、麦豆、淮豆，嫩荚、嫩苗可作蔬菜，种子可食用和制淀粉，干豌豆的蛋白质含量约20%，碳水化合物约50%，每100克鲜豆中含水分70克，蛋白质7克，膳食纤维3克，还含有其他的维生素和矿物质，豌豆中含有止杈酸、赤霉素和植物凝集素等物质，具有抗菌消炎的作用，豌豆含的粗纤维能够促进大肠蠕动，豌豆性甘平，归脾、胃经，一般人均可食用
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豌豆适量
- 辅助料
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量