第三步：蒜苗切段，辣椒切块，蒜切片，准备好豆豉。
第四步：锅中放入少量油，放入五花肉煸炒。
第二步：煮好的肉晾凉，切成薄片。
第一步：五花肉放入锅中添入适量水，加入葱、姜、花椒粒、八角，煮30分钟。
第五步：炒到肉片吐油，成金黄色盛出，蓖出多余油备用。
第八步：放入蒜苗、辣椒和蒜翻炒均匀即可。
第十步：成品图。
第九步：下饭菜，好吃??。
第六步：另起锅倒入少许油，放入火锅底料和豆豉翻炒。
第七步：倒入五花肉，加入糖、蚝油、酱油翻炒均匀。
回锅肉
回锅肉是【黄世仁61】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回锅肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | 蒜苗：3根 |
| 辣椒：1个 | 大蒜：3瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 花椒粒：适量 | 八角：适量 |
| 大葱：1根 | 姜：1块 |
| 火锅底料：1块 | 豆豉：1勺 |
| 蚝油：1勺 | 白糖：0·5勺 |
| 海鲜酱油：0·5勺 | -- |